Struttura conosciutissima sul mercato italiano e recentemente rinnovata in moderno ed elegante 4 stelle. Offre sistemazioni di buon livello, oltre a un’atmosfera molto rilassata e tranquilla. L’hotel si trova in posizione piuttosto isolata, nell’affascinante paesino del Cotillo, un antico villaggio di pescatori all’estremità settentrionale dell’isola che conserva ancora oggi intatta tutta la sua autenticità. Un vero paradiso per la bellezza del mare e la verginità delle spiagge che vi si trovano. La roccia vulcanica ha creato in questa zona una serie di insenature, ognuna con caratteristiche uniche e differenti l’una dall’altra, al cui interno si aprono altrettante stupende spiagge e calette. La costa si presenta dunque punteggiata dai contrasti tra la sabbia, bianca e finissima, l’acqua cristallina e la roccia scura che delimita le varie baie. La località è rimasta ancora fuori dai circuiti del turismo di massa grazie all’assenza di grandi strutture ricettive e questo le ha consentito di mantenere intatto tutto il suo fascino. Allo stesso tempo, la baia più ampia e famosa, che forma la spiaggia della Concha, a 700 metri dall’hotel, è meta degli appassionati di windsurf e kite che creano un ambiente molto frizzante e internazionale. Il vento però non è un problema per gli amanti del relax, in quanto si trovano nell’area numerose baie riparate e poco profonde dove bagnarsi comodamente in acque tranquillissime e perfettamente adatte anche ai bambini. Una delle più note in questo senso è proprio la spiaggia de Los Lagos, a due passi dall’hotel, un’autentica piscina naturale protetta dalle rocce vulcaniche. Il trattamento di base proposto è il pernottamento e prima colazione (con supplemento anche mezza pensione). Per pranzo o cena ci si potrà sbizzarrire fra le numerose proposte gastronomiche che la zona propone, con i più autentici sapori spagnoli, in ristoranti come l’Ametz (700 m) o La Capitana (500 m) con specialità di pesce e incredibile location vista mare. Baobab vi suggerisce infine di noleggiare un’auto per poter scoprire liberamente anche il resto dell’isola e per raggiungere occasionalmente la vicina Corralejo, famosa per le sue grandi dune di sabbia sahariana e per la sua vivace animazione serale